《表4 饲粮不同蛋白质水平对育肥山羊背最长肌氨基酸组成的影响》

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《饲粮蛋白质水平对山羊屠宰性能、肉品质和肌肉氨基酸组成的影响》

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#必需氨基酸essential amino acid；*风味氨基酸delicious amino acid。

由表4可见，各组之间背最长肌必需氨基酸含量无显著差异（P>0.05）。与对照组相比，LPⅡ组丝氨酸、谷氨酸和赖氨酸含量呈下降趋势（0.05≤P<0.10)，LPⅠ组与对照组之间各氨基酸含量无显著差异（P>0.05）。