《表3 植物甾醇对罗非鱼肌肉常规营养成分含量的影响》

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《植物甾醇对罗非鱼生长性能、血清脂质代谢指标和肝胰脏抗氧化指标的影响》

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植物甾醇对罗非鱼肌肉常规营养成分含量的影响见表3。除L2、L3和L4组的肌肉粗灰分含量显著高于L1组（P<0.05）外，肌肉水分、粗脂肪和粗蛋白质含量各组之间均差异不显著（P>0.05）。