《表1 不同饵料对珍珠龙胆石斑鱼肌肉常规营养成分的影响》

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《人工配合饲料与冰鲜饵料对珍珠龙胆石斑鱼肌肉营养成分的影响》

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由表1可知，以人工配合饲料投喂的珍珠龙胆石斑鱼肌肉脂肪含量极显著高于以冰鲜饵料投喂的珍珠龙胆石斑鱼（P<0.01），而灰分和水分含量却显著（P<0.05）或极显著（P<0.01）低于冰鲜组，两组鱼的蛋白质含量则无显著差异（P>0.05）。