《表1 酒店专业人才能力结构及培育方式调研情况统计表》

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《“四方联动，双元合作”中职学生自我管理能力培养模式探究——以北海市中等职业技术学校酒店专业为例》

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北海市中等职业技术学校酒店专业教师进行了一项调研，内容包括：区域内酒店相关行业或企业的用工需求，相关企业岗位设置及人才需求，岗位的典型工作任务和对人才知识、能力、素质的要求，毕业生适应胜任岗位工作情况。调研发现，企业除注重学生的职业技能外，也十分看重学生的职业素养，特别是学生的语言表达、协调沟通、自我管理、高度的责任心等。调研结果显示，学生在校期间职业能力的养成最重要的一项就是培养学生的自我管理能力。调研情况具体见表1。