《表1 福建省属中职学校2017级酒店专业学生参加学业水平合格性和等级性考试基本情况统计表》

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《中职学业水平考试对酒店专业校企合作的影响与对策》

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随着中职学生身心的成长成熟，他们求知欲逐渐增强，渴望继续学习，此时的学考成为学生升学主要途径。以表1为例，福建省六所省属中职学校2017级酒店专业的学生总数为576人，576人全部参加学业水平考试的合格性考试，其中563人还参加了等级性考试，占总考生数的97.7%，升学意愿已成为一种趋势。由于校企合作的主体（学生）绝大多数都选择升学，企业刚从技能上把学生培养成一名“准员工”，可是在实习期结束后学生“高飞”了，这种现象对传统的校企合作双方将是一种新的挑战。