《表2 三七叶软糖感官评价标准[5, 9-12]》

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《三七叶保健软糖的研制》


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固定选取20个不同年龄层次的人(未参与该试验)组成评定团队,根据表2的标准对糖的形态、色泽、风味等方面,以100分为满分进行评分,然后计算其平均值。