《表1 食用菌渣发酵前后理化性状比较》

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《食用菌渣在草莓栽培中的应用》

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食用菌渣经过发酵后理化性质测定比较结果如表1。通过发酵，食用菌渣的容重、吸水力、EC值、p H及CEC值均有显著提高。尤其是CEC的提高有利于栽培基质对养分的吸收和缓冲，符合优质栽培基质的要求。此外，食用菌渣有机质含量49%，全N、P、K分别为2.43%、0.68%、1.55%。