《表4 发酵桑葚汁正交试验结果》
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通过上述单因素试验对感官评分结果的影响，选择了桑葚汁添加量、蔗糖添加量、发酵时间、接种量4个因素进行3水平正交试验。正交试验因素水平设计见表3，试验结果见表4。
| 图表编号 | XD00184710900 严禁用于非法目的 |
|---|---|
| 绘制时间 | 2018.04.28 |
| 作者 | 贾素中、杭晓敏 |
| 绘制单位 | 上海交大昂立股份有限公司生物医药研究所、上海交大昂立股份有限公司生物医药研究所 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
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