《表4 春茶生化成分含量：适宜机采的绿茶新品种——中茶502》

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《适宜机采的绿茶新品种——中茶502》

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春季制作一芽二叶生化样送农业农村部茶叶质量监督检验测试中心检测（表4），中茶502水浸出物含量3年平均48.03%，氨基酸含量4.40%，儿茶素含量13.72%，均比CK高；茶多酚含量18.96%，咖啡碱含量3.10%，均低于CK。