《表2 大豆、脱脂豆粕及大豆蛋白深加工产品的嘌呤含量》
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大豆深加工产品的原料为脱脂豆粕，大豆与脱脂豆粕的嘌呤含量对深加工产品的嘌呤含量有较大的影响。经检测，大豆、脱脂豆粕及大豆蛋白深加工产品的嘌呤含量见表2。
| 图表编号 | XD00182249500 严禁用于非法目的 |
|---|---|
| 绘制时间 | 2020.07.20 |
| 作者 | 时玉强、牛祥臣、张彬、鲁绪强 |
| 绘制单位 | 临邑禹王植物蛋白有限公司、临邑禹王植物蛋白有限公司、石家庄学院、临邑禹王植物蛋白有限公司 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
![表1 传统大豆制品中的嘌呤含量[7]](http://bookimg.mtoou.info/tubiao/gif/ZYZZ202007015_02200.gif)
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