《表2 近年来我国大豆豆油和豆粕生产、消费和进口量 (万吨)》

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《价格因素对我国自美国大豆进口量的影响——贸易战背景下的协整检验和VEC模型》

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注:数据来源于美国农业部（USDA）官网，前一年10月到第二年9月为一年。

大豆消费可以归纳为食用（直接食用）、加工、饲料（直接作为饲料，不包括豆粕）、种子、损耗和其他消费等六种方式[2]。目前在我国大豆消费中后四种占比较低，而食用消费量自2000年起基本上稳定在500万吨左右，对进口大豆的需求90%以上来自于大豆加工业，其中99%以上是大豆压榨业，豆制品业占比不足1%，基本上可以忽略。大豆经压榨后成品为豆油和豆粕，因此，我国大豆进口需求主要来自于大豆加工业，可用豆油（SOQ）和豆粕（SMQ）产量来衡量，预期符号为正。从理论上说，直接从国外进口豆油和豆粕可以减少大豆的进口需求，但从统计数据看（见表2），我国目前国内豆粕产量已超过消费量，处于供过于求的状态，没有进口豆粕，因此可以不考虑豆粕进口对大豆进口的影响；每年豆油进口数量呈现逐年下降趋势，可以认为其与大豆进口量存在反向变动趋势，以豆油进口量（SOI）衡量。