《表1 微生物菌剂堆制发酵前后的油茶壳、板栗壳、山核桃壳中化学成分的变化》

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《经微生物菌剂堆制发酵的三种原料栽培香菇的配方试验》

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从表1可以看出，通过微生物菌剂堆制发酵处理，油茶壳、板栗壳、山核桃壳中的单宁、皂素都被降解，碳氮比更趋合理。堆肥过程中的微生物降解菌，为油茶壳、板栗壳、山核桃壳的堆肥化应用及新产品开发起到积极的作用。