《表3 不同试验配方的香菇产量和生物转化率》

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《经微生物菌剂堆制发酵的三种原料栽培香菇的配方试验》

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不同培养料配方香菇产量和生物转化率不同（表3）。试验结果表明，在培养料中加入49%经发酵油茶壳、山核桃壳、板栗壳的配方B3、D3E3，其平均单袋产量和生物转化率均较高，尤其配方D3的平均单袋产量达698.67 g，仅比对照低4.36 g。配方B1、D1、E1生物转化率均较低，其中配方B1仅5%，表明经微生物菌剂堆制发酵处理的油茶壳、山核桃壳、板栗壳不宜全部替代（添加量78%）传统培养基中的杂木屑栽培香菇。