《表3 不同配方毛木耳产量和生物转化率情况》

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《作物秸秆栽培毛木耳配方研究》

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由表3可见，利用不同作物秸秆作为培养料栽培毛木耳的10种配方中，配方1产量最高，配方10、9、3、8产量次之，原因可能是几种配方中都添加有棉籽壳、棉秆粉或玉米芯，营养较丰富均衡，且其保水性能较好，利于形成耳基，促进子实体生长；配方1、9、10的生物转化率较高，达到220%以上，优于其他配方，配方6和7生物学效率最低。原因可能是随着在培养料配方中添加玉米芯比例的提高，产量也跟着提高，但当玉米芯比例提高到一定时，毛木耳总产量反而下降，说明复合配方栽培毛木耳产量高。总体来说，配方1、9、10在10个配方中产量和生物学转化率最高。