《表2 不同配方毛木耳菌丝体生长情况》

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《作物秸秆栽培毛木耳配方研究》

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注:“++”表示菌丝稀疏，“+++”表示菌丝较密，“++++”表示菌丝浓密。

由表2可知，毛木耳在不同配方上的菌丝浓密度相差不大，发菌时间和菌丝形态有所差别。菌丝满袋时间以配方2最短，配方7次之，配方1时间最长，且配方2菌丝生长速度明显快于其他配方，其原因可能是添加了谷壳或稻草丝，改善袋料的物理性状，透气性较好，利于菌丝分解吸收，促进菌丝生长和原基形成。配方3菌丝浓密度最密，其余配方之间的菌丝生长浓密度没有明显差异，说明培养料中添加的稻草丝适宜毛木耳菌丝生长，毛木耳菌丝在培养料上的浓密度如图1。