《表2 不同单因素条件对脆木耳菌丝生长的影响》

  提示：宽带有限、当前游客访问压缩模式

本系列图表出处文件名：随高清版一同展现

《脆木耳生物学特性及驯化栽培》

1. 获取 高清版本忘记账户？点击这里登录

1. 下载图表忘记账户？点击这里登录

注：*数据为6次的平均值和标准差；**“+++”表示菌丝生长势较强，“++”表示菌丝生长势一般，“+”表示菌丝生长势弱

脆木耳在这几种培养基上都能生长，营养需求比较广泛，无论是成分复杂的营养基质如豆饼粉、牛肉粉、菠菜汁、玉米汁，还是比较单一的无机培养基质都能使菌丝生长。综合菌丝长速和长势来看，在6种碳源培养基中，脆木耳菌丝生长情况比较好的是乳糖和麦芽糖，蔗糖和葡萄糖生长最为缓慢；在6种氮源培养基中，最适的氮源是牛肉粉，在硝酸钾培养基上生长最为缓慢，菌丝长势弱；脆木耳菌丝在无机盐比例培养基上生长差异不显著，在PO43-和Mg2+添加量各为1%时生长最好。以玉米汁、VC、VB、VE为生长因子作为培养基添加物均能促进菌丝生长，其中菌丝长势最好和生长速度最快的为VC（表2）。