《表4 菌丝生长的正交实验结果直观分析》

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《毛榆孔菌的固体培养、驯化栽培及其纤维素酶活性研究》

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注：X表示因素试验结果之和的均值；+++：菌丝长势较强；++：表示菌丝长势一般；+：菌丝长势弱

从以上碳源、氮源、温度和pH单因素试验中分别挑选出最适最优的3水平，组建4因素3水平正交表。通过试验分析可见，氮源的极差最大，为0.34，因此表明氮源是影响毛榆孔菌菌丝生长的最主要因素；其次是温度，极差值为0.14；pH的极差值为0.09；最后是碳源，对毛榆孔菌的菌丝生长影响最小，极差值为0.05。根据4因素分别对毛榆孔菌菌丝生长速率分析发现，当碳源为可溶性淀粉、氮源为酵母膏、pH为7.0、温度为25℃时，最适合菌丝生长（表4），与单因素试验相符。