《表4 絮缘蘑菇菌丝生长的正交试验结果的方差分析》

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《絮缘蘑菇生物学特性及驯化栽培》

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注：R2=0.998（调整R2=0.990)

挑选影响较大的碳源、无机盐和pH 3个因素，通过3因素3水平的正交分析表直观分析（表2、表3）可见，碳源的极差最大，R=0.50，其次是无机盐和pH。综合考虑，确定了最佳配方，碳源A3、无机盐B2、生长因子C1，即蔗糖25g、硫酸镁2g、p H 5。对正交试验结果进行方差分析（表4），碳源的F值最大，其次是无机盐和p H。因此3因素的显著性差异由大到小依次是碳源>无机盐>p H，这与直观分析结果一致。