《表3 桑枝袋料栽培木耳不同配方处理产量对比表》

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《桑枝袋料栽培黑木耳不同配方筛选试验》

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从表3看出，各处理中以A、B、C、D为好，各处理平均鲜耳产量分别为37.06kg、37.94kg、39.17kg、40.63kg，比对照产量分别高23.5kg、24.38kg、25.61kg、27.07kg，生物转化率达61.7%～67.2%，以桑枝和麦麸为主要原料栽培木耳，利用麦麸中含有的一定淀粉，其基质坚固性好、颗粒粗长，利用麦麸中的麦皮，装袋后透气性好、利于菌丝蔓延，黑木耳菌丝生长良好。处理E、F、H，平均鲜耳产量分别为31.96kg、26.3kg、16.6kg，只比对照产量分别高18.4kg、12.74 kg、3.04 kg，生物转化率低于53.27%。可能以桑枝和麦麸为主要原料栽培木耳，桑枝比例过大，麦麸比例过低，利用麦麸中含有的一定淀粉使其基质坚固性不好、颗粒松散，难以固形，不利菌丝萌发定植和生长。