《表3 不同处理黑木耳产量及泡发率》

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《代料栽培黑木耳培养料添加豆粕和活性肽的比较试验》

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注:每潮耳片成熟时采下耳片，称重记录，待全部采收完毕后相加得到总收获鲜重后除以袋数即为平均每袋的鲜耳产量；将每潮采收的鲜耳晒干，称重记录，待全部采收完毕后相加得到总收获干耳重，除以袋数即为平均每袋的干耳产量

由表3可知，几个处理的平均每袋鲜耳产量、平均每袋干耳重顺序为（1）>（4）>（2）>（3）；产量最高的为处理（1）（培养料中添加2%豆粕），分别为312 g、53.2 g；最低为处理（3），分别为195 g、34.2 g；二者与其他处理差异显著。因此，培养料中不加活性肽和豆粕都会影响黑木耳产量，而且添加豆粕的效果略优于活性肽。