《表2 不同处理下油茶壳堆沤腐熟物理指标变化情况》

《表2 不同处理下油茶壳堆沤腐熟物理指标变化情况》   提示:宽带有限、当前游客访问压缩模式
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《不同氮源及微生物菌剂能提高油茶壳堆肥效果》


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注:油茶壳色度Ⅰ,Ⅱ,Ⅲ,Ⅳ级分别代表黄,微黄,褐黄,黑黄;气味Ⅰ,Ⅱ,Ⅲ,Ⅳ级分别代表霉味,氨味,酒味,腐烂味;手感Ⅰ,Ⅱ,Ⅲ,Ⅳ级分别代表硬,微软,软,腐烂

通过对比油茶壳各处理腐熟过程中颜色、手感、气味等变化情况,可看出油茶壳在发酵的不同时期感官物理指标发生相应变化。在发酵过程中油茶壳堆体逐渐发黑,完全腐熟后的油茶壳发酵产品呈黑褐色或黑色,达到完全腐烂程度;发酵结束和翻堆后,油茶壳堆体内无不快的异味产生。综合上述感官物理指标变化情况看,M1处理比其他几个处理的腐熟度更彻底且所需时间最短(表2)。