《表4 酯化酶对单一酸和乙醇的酯化》

  提示：宽带有限、当前游客访问压缩模式

本系列图表出处文件名：随高清版一同展现

《合成己酸乙酯酯化酶产生菌的鉴定及产酶条件优化》

1. 获取 高清版本忘记账户？点击这里登录

1. 下载图表忘记账户？点击这里登录

红曲霉酯化酶对单一酸乙酸、丁酸、己酸和乳酸的酯化作用结果见表4。红曲霉酯化酶对己酸与乙醇的酯化有很强的促进作用，生成己酸乙酯的量最多，（42.07±0.87)mg/100 mL，其次是乳酸乙酯、乙酸乙酯和丁酸乙酯产量低，说明该红曲霉酯化酶是一类专一性较强的酶。