《表2 3种糟渣饲料的营养成分 (n=3)》

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《应用康奈尔净碳水化合物-蛋白质体系和瘤胃降解特性比较糟渣类粗饲料的营养价值》

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注:同行数据肩标相同小写字母或无字母表示差异不显著（P>0.05），不同小写字母表示差异显著（P<0.05）。下表同

由表2可知，3种糟渣类饲料的营养成分差异较大。酒糟的CP、NDIP、NSC及Starch含量显著高于其他2种（P<0.05），而CHO含量显著低于其他2种（P<0.05）；醋糟的NDF、ADF、CF和半纤维素含量最高（P<0.05）；葡萄皮渣的ADL、SCP和NPN含量最高，三者差异显著（P<0.05）。2.2 CNCPS对3种粗饲料蛋白质和CHO组分的剖分由表3可知，3种糟渣类粗饲料的蛋白质组分和CHO组分的差异较大。蛋白质组分的剖分中，葡萄皮渣的PA含量最高，其次是酒糟，醋糟最低（P<0.05），3种饲料的PC含量无显著差异。CHO组分的剖分中，酒糟的CA和CB1含量显著高于其他2种（P<0.05）；醋糟的CB2含量最高（P<0.05）；葡萄皮渣的CC含量显著高于其他2种（P<0.05）。从CHO组分分析来看，酒糟的营养价值最高。