《表4 甲磺酸催化山嵛酸与不同糖醇的酯化反应》
在优化反应条件(山嵛酸与木糖醇摩尔比1∶10,1.5 mmol甲磺酸固定在0.5 mmol三氧化二铝上,60℃反应24 h)基础上,采用甲磺酸在叔丁醇体系较低的温度下催化山嵛酸与其他糖醇的反应,并对反应条件进行调整。反应温度为糖醇和山嵛酸同时可以在叔丁醇中溶解的最低温度,反应时间由TLC监控,TLC显示微量二酯生成即将反应停止。结果见表4。
图表编号 | XD0049752700 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2019.05.20 |
作者 | 王秀文、程洋、韦伟、金青哲、王兴国 |
绘制单位 | 江南大学食品学院食品安全与营养协同创新中心、江南大学食品学院食品安全与营养协同创新中心、江南大学食品学院食品安全与营养协同创新中心、江南大学食品学院食品安全与营养协同创新中心、江南大学食品学院食品安全与营养协同创新中心 |
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