《表3 原料配比单因素试验感官评价结果》
提示：宽带有限、当前游客访问压缩模式
由表3可知，菠萝、胡萝卜质量比为2:1时感官评分最高，因此原料最佳配比为m菠萝：m胡萝卜=2:1。
| 图表编号 | XD00174359800 严禁用于非法目的 |
|---|---|
| 绘制时间 | 2020.06.01 |
| 作者 | 曹艳华、程丽丽 |
| 绘制单位 | 漯河食品职业学院食品工程系、漯河食品职业学院食品工程系 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
相关图表
- 《表1 烘焙单因素试验感官评价标准》2020.10.01
- 《表5 调味料配比正交试验及感官评价结果》2020.11.10
- 《表3 感官评价甜味抑制剂添加对阿胶枣综合品质影响的双因素试验结果统计》2021.01.20
- 《表4 感官属性的单因素评价结果》2020.12.25
- 《表6 糖用量配比单因素试验》2018.04.08
- 《表6 复合增稠剂质量分数单因素试验感官评价结果》2020.06.01
- 《表5 柠檬酸质量分数单因素试验感官评价结果》2020.06.01
- 《表4 白砂糖质量分数单因素试验感官评价结果》2020.06.01
- 《表1 原料配比及透水试验结果》2020.08.10
- 《表8 最佳原料配比下藜麦杂粮粥感官评价》2019.12.15
- 《表9 不同配比冲泡样品感官评价结果》2020.01.10
- 《表3 原料配比正交试验结果表》2019.10.15
- 《表2 原料最佳配比正交试验结果》2019.06.10
- 《表2 原料最佳配比正交试验结果》2019.06.10
- 《表6 荔枝原料配比试验口感品评结果》2019.05.20
- 《表4 主要原料配比正交试验与产品感官评分结果》2019.07.10
- 《表1 主要原料配比正交试验因素水平》2019.07.10
- 《表2 原料配比的正交试验因素水平》2019.02.20
- 《表8 原料肉肥瘦比试验产品感官评价 (n=10)》2019.01.25
- 《表7 不同复合磷酸盐配比试验产品感官评价 (n=10)》2019.01.25