《表1.菌株LE2016056发酵液部分挥发性成分》

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《一个产香大型真菌鉴定及其挥发性成分分析》

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对菌株CGMCC17072的乙醇溶液进行GC-MS分析（图3），从其挥发性成分中鉴定了28种已知化合物（表1），其中有7种主要产物，均是合成香精香料产品的原料，包括芳樟醇（33.11%）、5-羟甲基糠醛（4.64%）、4-甲基-5-（β羟乙基）噻唑（4.55%）、甲基麦芽酚（4.49%）、糠醇（4.46%）、桃醛（2.20%）、羟基丙酮（2.18%）。