《表4.不同无机离子条件对菌株LE2016056产香的影响》

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《一个产香大型真菌鉴定及其挥发性成分分析》

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实验探究不同碳源、氮源、无机离子组合对挥发性成分影响的结果表明（表2、3、4），该菌在麦芽糖为碳源、酵母粉为氮源、KH2PO4为无机盐离子条件下代谢产生的挥发性成分种类多，同时7种主要挥发性成分的相对含量多。因此，麦芽糖、酵母粉和KH2PO4分别为最优碳源、氮源和无机盐离子组合。