《表3 三七叶粗提物及各提取段抗氧化IC50值》

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《三七叶提取物抑制酪氨酸酶及抗氧化活性研究》

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称取各提取物样品10.00 mg，用无水乙醇溶解，配制成0.10～1.00 mg/mL 10种不同浓度的供试液样品。按照1.3.4的方法处理样品，在517 nm波长处测定吸光度值。DPPH自由基清除率=（A样品-A本底）/A空白×100%。本实验用VC做对照。各浓度抗氧化剂对DPPH自由基清除率，在清除率0～100%的范围内，绘制清除率对浓度曲线，根据线性方程计算出清除率为50%时的浓度值，即IC50值。IC50值越低，说明其抗氧化活性越高，结果见表3。