《表2 椿根皮水提物及各质量浓度醇提物对Sau、Eco、沙门氏菌、Pae和Cal的抑菌结果》

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《椿根皮体外抑菌和活性部位的研究》

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注：“A”表示椿根皮水提物；“B”表示椿根皮50%醇提物；“C”表示椿根皮70%醇提物；“D”表示椿根皮80%醇提物；“E”表示椿根皮95%醇提物

实验结果还表明，在不同质量浓度的椿根皮醇提物抑菌效果的比较中，椿根皮95%醇提物和80%醇提物的抑菌效果更佳；研究表2可以发现，浓度较高的醇提物其抑菌效果略优于浓度较低的椿根皮提取物。因此，可以推断椿根皮的抑菌部位多为醇溶性成分，而95%醇提物中有效成分纯度较高，效果较好；80%醇提物抑菌谱较广泛，在椿根皮多种质量浓度的醇提物中抑菌效果略优。但醇提物的乙醇浓度与抑菌效果并非正相关，这一点在椿根皮醇提物对Eco和Pae的抑菌效果的表现上尤为突出。本项目的实验结果显示，70%椿根皮醇提物对上述两个菌种的抑制效果比80%椿根皮醇提物更为显著，这可能与70%椿根皮醇提物对菌种的特殊选择性有关，也可能与抑杀Eco的有效成分（如苦木生物碱[13]）在70%乙醇中溶解度较高有关。