《表1 椿根皮水提物及各质量浓度醇提物对Sau、Eco、沙门氏菌、Pae和Cal的MIC结果》

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《椿根皮体外抑菌和活性部位的研究》

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注：“A”表示椿根皮水提物；“B”表示椿根皮50%醇提物；“C”表示椿根皮70%醇提物；“D”表示椿根皮80%醇提物；“E”表示椿根皮95%醇提物；“++”表示菌株正常生长；“+”表示菌株生长受抑制；“-”表示菌株不生长；“★”表示该浓度为MIC

椿根皮不同提取方法得到的提取物对Sau、Eco、沙门氏菌、Pae和Cal有不同的抑菌效果（见图1），其中对Sau抑菌效果最好，椿根皮醇提物最小抑菌质量浓度为0.125 mg/mL，而椿根皮水提物的最小抑菌质量浓度为0.25 mg/mL。椿根皮各质量浓度醇提物和水提物对沙门氏菌无抑菌作用。所有阴性对照组菌株均正常生长，没有抑菌环。椿根皮水提物及各浓度醇提物对Sau、Eco、沙门氏菌、Pae和Cal的MIC结果详见表1，椿根皮水提物及各浓度醇提物对Sau、Eco、沙门氏菌、Pae和Cal的抑菌结果详见表2。