《表7 猪肉脯贮藏期间霉菌数和细菌总数的变化lg(CFU·g-1)》
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霉菌数和细菌总数是反映食品贮藏过程中安全性的重要指标之一。猪肉脯在贮藏过程中，霉菌数及细菌总数的变化如表7所示。
| 图表编号 | XD00172903400 严禁用于非法目的 |
|---|---|
| 绘制时间 | 2020.06.30 |
| 作者 | 李思图、彭静、梁雨轩、吴恒锐、樊晓盼 |
| 绘制单位 | 天津农学院工程技术学院、天津农学院工程技术学院、天津农学院工程技术学院、天津农学院工程技术学院、天津农学院工程技术学院 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
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