《表1 袋泡茶正交试验因素水平表》
在单因素试验的基础上,根据金银花(A)、红枣(B)、石榴皮(C)的添加量,其正交试验因素水平见表1。采用感官评分、水分含量、总酚含量为指标对袋泡茶进行综合评定。
图表编号 | XD00171238200 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2020.07.10 |
作者 | 郝亚妮、张平平、邱旭琴、宋欣芫、孟亚志 |
绘制单位 | 天津农学院食品科学与生物工程学院、天津农学院食品科学与生物工程学院、天津农学院食品科学与生物工程学院、天津农学院食品科学与生物工程学院、天津农学院食品科学与生物工程学院 |
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