《表4 白茶香气成分分析:不同工艺对丹桂秋季白茶品质的影响》

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《不同工艺对丹桂秋季白茶品质的影响》


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注:-表示该香气成分未检测到或痕量。

对YQ和CK白茶的香气成分进行分析,从其离子流色谱图中共鉴定出141个香气成分,结果见表4。