《表1 均匀设计试验因素水平表》

  提示：宽带有限、当前游客访问压缩模式

本系列图表出处文件名：随高清版一同展现

《槐米浊汁饮料稳定性研究》

1. 获取 高清版本忘记账户？点击这里登录

1. 下载图表忘记账户？点击这里登录

在单因素试验的基础上，选择微晶纤维素、结冷胶、单甘酯和蔗糖酯这4种亲水胶体，以多重光散射仪稳定性指数（turbiscan stability index，TSI）作为指标，通过均匀设计确定复配亲水胶体的添加量。