《表1 响应面试验因素与水平设计》

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《响应面法优化枯草芽孢杆菌产蛋白酶的发酵条件》

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使用Design Expert 11软件，进行响应面设计。每个因素设3个水平（-1、0、1）并以蛋白酶活力作为响应值，对发酵条件进行设计优化。响应面的试验因素与水平设计见表1。