《表1 响应面试验设计因素与水平》
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《选择性修饰MCM-41固定化脂肪酶及其催化合成甾醇酯的应用》
如表1所示，以反应温度、G-MCM-41-CALB添加量、植物甾醇质量分数、反应时间为自变量，以转化率为响应值，研究各因素对酯交换反应转化率的影响。
| 图表编号 | XD00106063800 严禁用于非法目的 |
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| 绘制时间 | 2019.10.25 |
| 作者 | 张欣、陈书曼、吴楠、王彤、裴兴武、江连洲、韩翠萍、于殿宇 |
| 绘制单位 | 东北农业大学食品学院、东北农业大学食品学院、东北农业大学食品学院、东北农业大学食品学院、东北农业大学食品学院、东北农业大学食品学院、东北农业大学食品学院、东北农业大学食品学院 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
