《表1 响应面设计试验因素与水平》

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《刺五加总苷的提取工艺优化及其抗氧化作用》


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以刺五加总苷提取量为评价指标,根据单因素实验结果,固定酶解时间为最佳水平,以果胶酶占比、加酶量、酶解温度和酶解pH为主要考察因素,确定如表1所示的因素和水平,固定超声条件为150 m L的60%乙醇,超声功率200 W,超声温度40℃,超声时间40 min,采用Design-Expert软件,应用Box-Behnken原理进行4因素3水平试验(共29组),从而确定酶解的最优条件。