《表1 响应面设计试验因素与水平》
以刺五加总苷提取量为评价指标,根据单因素实验结果,固定酶解时间为最佳水平,以果胶酶占比、加酶量、酶解温度和酶解pH为主要考察因素,确定如表1所示的因素和水平,固定超声条件为150 m L的60%乙醇,超声功率200 W,超声温度40℃,超声时间40 min,采用Design-Expert软件,应用Box-Behnken原理进行4因素3水平试验(共29组),从而确定酶解的最优条件。
图表编号 | XD0093984300 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2019.09.15 |
作者 | 郭丽丽、张茜、郭如洹、王小敏、秦楠 |
绘制单位 | 山西中医药大学中药与食品工程学院、山西中医药大学中药与食品工程学院、山西中医药大学中药与食品工程学院、山西中医药大学中药与食品工程学院、山西中医药大学中药与食品工程学院 |
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