《表3 桔梗培养基+SAEW处理对银耳品质的影响》

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《微酸性电解水处理桑枝、桔梗非药用部位栽培银耳试验》

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由表3可以看出，采用SAEW处理，桔梗配方（桔梗非药用部位60%+棉籽壳20%）栽培的银耳，平均单耳质量、多糖、蛋白质、灰分含量显著高于对照组，分别提高11.36%、11.53%、13.81%、6.67%，绝对生物学效率与对照相差不大。