《表2 响应面优化因素水平表》
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《产细菌素菌株A32食品级培养基组成及发酵条件的优化》
根据PB试验结果,筛选出对S.aureus抑菌活性显著的影响因素,结合因素的效应大小和试验中的实际情况,以抑菌圈直径大小为响应值设计三因素三水平的响应面试验(表2),得出其最佳的培养及发酵条件。
图表编号 | XD00169729500 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2020.06.30 |
作者 | 贾丽艳、畅盼盼、张丽、苏芳翠、郝林、马淑英 |
绘制单位 | 山西农业大学食品科学与工程学院、山西省白酒生物工程研究所教育创新中心、山西农业大学食品科学与工程学院、山西省白酒生物工程研究所教育创新中心、山西农业大学食品科学与工程学院、山西省白酒生物工程研究所教育创新中心、山西农业大学食品科学与工程学院、山西农业大学食品科学与工程学院、蒙牛乳业太原有限公司 |
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