《表2 功能菌应用窖池酒醅及原酒四大酯变化情况》
对功能性微生物配方组合混合发酵后,对气相色谱检测的酒醅及原酒中四大酯类物质进行综合分析,结果见表2。
图表编号 | XD00167395300 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2020.05.20 |
作者 | 崔海灏、陈臣、张利平 |
绘制单位 | 十里香股份公司、河北省浓香白酒酿造技术创新中心、河北大学生命科学学院、十里香股份公司、河北省浓香白酒酿造技术创新中心、河北大学生命科学学院 |
更多格式 | 高清、无水印(增值服务) |
对功能性微生物配方组合混合发酵后,对气相色谱检测的酒醅及原酒中四大酯类物质进行综合分析,结果见表2。
图表编号 | XD00167395300 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2020.05.20 |
作者 | 崔海灏、陈臣、张利平 |
绘制单位 | 十里香股份公司、河北省浓香白酒酿造技术创新中心、河北大学生命科学学院、十里香股份公司、河北省浓香白酒酿造技术创新中心、河北大学生命科学学院 |
更多格式 | 高清、无水印(增值服务) |