《表3 Heckman两阶段模型变量选取及基本情况》

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《非洲猪瘟疫情影响下城镇居民家庭畜产品消费替代研究——基于北京市与河北省的调研》

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结合调研的情况以及相关的研究，本文选取以下几类变量作为影响城镇居民家庭畜产品消费替代的关键因素：家庭特征变量、消费特征变量以及地区特征变量。结合本文的具体内容，Heckman两阶段模型的变量包括家庭特征变量（老人家庭、未成年人家庭、孕妇家庭、少数民族家庭、家庭月均收入、家庭最高学历、被访问者年龄、房贷）和消费特征变量（非洲猪瘟影响程度、平衡膳食），以及地区特征变量（北京市、河北省）（见表3）。