《表2 不同杧果品种果实品质性状的变异情况》

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《贵州适种杧果品质分析》

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对7个杧果品种果实的12个品质性状的多样性进行了分析，结果见表2。表2表明，不同杧果品种之间果实的12个品质性状表现出不同的变异程度，其变异系数为3.77%～83.34%。研究发现，在12个品质性状指标中，有10个品质性状指标的变异系数大于10%，说明杧果果实品质性状的差异大，其变异类型丰富。其中，维生素C的变异程度最大，变异系数为83.34%；其次分别是总酸含量、固酸比、单果质量、糖酸比、可溶性糖含量、蛋白质含量、粗纤维含量、果形指数、可溶性固形物含量，其变异系数依次为52.99%、45.68%、43.69%、42.29%、22.11%、18.63%、16.70%、15.85%、15.22%，这表明这些性状具有遗传多样性。而可食率、水分含量的变异系数均相对较小，分别是5.04%、3.77%，表明这2个品质性状在不同杧果品种中其表现均相对较稳定。