《表2 不同草莓品种的果实及品质性状》

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《广东东莞地区大棚草莓引种比较试验》

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由表2可知，4个品种果实的横径和纵径均以妙香7号和红宝的较大，法兰地和艳丽2个品种的较小。平均单位质量以红宝为最大，艳丽最小。除红宝果实为粉红色外，其他3个品种均为红色。艳丽果实硬度最好，可溶性固形物含量也显著高于其他品种，因此该品种口感和风味最好，且耐储藏、易运输。其他3个品种的果实相对较软，储运性较差，而且口感均不如艳丽。