《表1 原花青素溶液样品分组》
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《小麦肽协同有机酸对花生红衣原花青素抗氧化稳定性的影响》
将搅拌溶解后的原花青素溶液分装至3批玻璃瓶中,按表1编号处理后,于37℃光照7 d。
图表编号 | XD00161592300 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2020.09.20 |
作者 | 刘沙、肖建辉、涂瑾、余莉莉、牛丽亚 |
绘制单位 | 江西农业大学食品科学与工程学院、江西农业大学食品科学与工程学院、江西农业大学食品科学与工程学院、江西农业大学食品科学与工程学院、江西农业大学食品科学与工程学院 |
更多格式 | 高清、无水印(增值服务) |