《表2 响应面试验因素水平》

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《降胆固醇益生菌发酵剂的制备》


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(1)响应面试验设计及结果:以单因素确定的脱脂乳8%、海藻糖4%、甘油3%为中心点,进行三因素三水平的响应面优化试验(表2、表3)。