《表5 4种化合物在不同萃取压力下的萃取量Table 5 Extraction quantity of four compounds at different pressures》

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《超临界萃取气质联用定量分析香草兰四种物质》

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mg/g

萃取压力是超临界CO2萃取的重要影响因素之一。萃取压力对萃取过程的影响与萃取温度对萃取过程的影响基本相同，主要从以下两个方面考虑:一是萃取压力对萃取热力学的影响，主要是通过压力的改变而改变溶剂的密度，同时亦改变了溶剂对溶质的溶解度；二是萃取压力对萃取过程动力学的影响，主要是通过萃取压力的改变而改变了溶质在溶剂中的扩散速率，从而影响萃取过程的传质能力。因而最优操作压力的选择应综合考虑上述两方面的影响，同时还应结合考虑萃取设备的使用、压力操作、动力消耗等技术经济问题。因此，萃取压力对超临界流体萃取的影响是复杂的，要综合考虑多方面的因素[20]。其他条件一定时，升高压力，不但增加CO2密度，还减少了传质阻力，利于目标物质的萃取，此外，超临界CO2密度增加，物质溶解度也随之增加，萃取量提高。以萃取温度50℃、静态动态萃取循环4次为基础条件优化萃取压力，4种目标化合物的萃取量见表5。