《表1 响应面试验因素水平表》

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《气动雾化系统运行条件对高蛋白型配方粉粒径影响的研究》


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根据单因素实验结果,本实验根据Box-Behnken中心组合试验设计原理,以产品粒径为响应值,选择系统进风温度、风量和固形物含量为试验因素,运用Design Expert 11软件设计3因素3水平的响应曲面试验,因素编码及水平见表1。