《表1 独山虾酸中的风味物质种类》
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《SDE-GS/MS联用分析贵州独山虾酸中的风味物质》
从图1可知，用乙醚和二氯甲烷两种萃取剂所分离出来的风味物质均较多，说明独山虾酸的风味成分较多较为复杂，并且不尽相同，详情见表1。
| 图表编号 | XD00153881200 严禁用于非法目的 |
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| 绘制时间 | 2020.08.01 |
| 作者 | 杨艳、李晨昕、熊光艳、贺银菊、周健 |
| 绘制单位 | 黔南民族师范学院化学化工学院、黔南布依族苗族自治州检验检测院、黔南民族师范学院化学化工学院、黔南民族师范学院化学化工学院、黔南布依族苗族自治州检验检测院 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
