《表1不同品种及不同花期杜鹃花挥发性物质相对含量》

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《两种杜鹃不同花期的挥发性成分分析》

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注:-未检测到或不存在；数据为平均值±标准差；同行不同字母表示3次数据平均值差异达到5%显著水平；●:香气成分

几乎所有植物的花香挥发物中都含有萜烯类物质，其中最常见单萜烯和倍半萜烯大都带有浓郁的甜香、花香和木香（李莹莹，2012）。云锦杜鹃挥发性成分中萜烯类物质的组分变化最大（表1；图2），从花苞期的3种上升到盛花期的15种然后又下降到衰败期的13种，他们的存在极大增加了云锦杜鹃的香气特点。检测出的萜烯类物质中，β-月桂烯、β-罗勒烯、γ-松油烯、可巴烯、异喇叭烯、莰烯、α-荜澄茄油烯、γ-依兰油烯、（+）-表二环倍半水芹烯、马兜铃烯和β-波旁烯这11种物质呈单方向增加或者减少趋势（赵国飞等，2015）。其中β-月桂烯、β-罗勒烯等9种物质的相对含量逐渐降低，马兜铃烯和β-波旁烯的相对含量逐渐升高，到衰败期达到最大。桉油精和α-依兰油烯相对含量的变化趋势与萜烯类物质的变化趋势一致，均随花的不断发育而逐渐增多，至半开期达到最大值后开始下降。西洋杜鹃中无法检测出萜烯类物质。