《表1 Box-Behnken试验因素水平及编码》

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《低共熔溶液提取铁观音茶多酚工艺的响应面法优化》

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在单因素试验的基础上，选取连续变量时间（A）、温度（B）、低共熔溶液的含水率（C）为自变量，茶多酚的提取率（Y）为响应值，根据Box-Behnken中心组合实验原理，设计三因素三水平响应面分析试验。各因素水平设定参见表1。